今日から我が家の定番焼きそば💖🥬
みらん @cook_110986128
こんな美味い焼きそば食べたことない‼️ホテルの朝食ビュッフェに出てきそうな焼きそば🤎インスタント感ゼロ！でも焼きそばからかけ離れてもない、ちょうど求めてた味👍✨️
今日から我が家の定番焼きそば💖🥬
こんな美味い焼きそば食べたことない‼️ホテルの朝食ビュッフェに出てきそうな焼きそば🤎インスタント感ゼロ！でも焼きそばからかけ離れてもない、ちょうど求めてた味👍✨️
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまをブライン液(砂糖10ｇ、塩10ｇ、水200mlの液体)に漬けて30分以上置く
- 2
キャベツ(大きめ1口大)、にんじん(半月切り)、玉ねぎ(くし切り)を切る
- 3
ごま油を敷いたフライパンに、ニンニクを入れて、炒める
- 4
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、豚肉もフライパンに入れ、塩コショウを軽く振る
- 5
少し経ったらしめじも入れる
- 6
炒めているあいだ、焼きそばを袋のままチン(1袋あたり30秒)
- 7
野菜と肉に火が通ったら、麺をいれる
- 8
麺をある程度炒められたら、オイスターソース2回し、ウスターソース1回し、白だし大さじ1.5入れる
- 9
まぜて完成！
コツ・ポイント
お肉は、ブライン液につけなくてもいいですが、つけたらめっっちゃおいしいです🤤💞焼きそばは、レンチンすることでほぐれやすくなります✌️お好きな野菜など、入れてみてください(*^^*)アレンジ待ってます😘
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