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四川風エビチリ
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四川風エビチリ-レシピのメイン写真

四川風エビチリ

Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

カクテルシュリンプを買った残りでエビチリにアレンジしてみました!我が家は四川風豆板醤を使っているので、普通のエビチリより辛めです。

カクテルシュリンプを買った残りでエビチリにアレンジしてみました!我が家は四川風豆板醤を使っているので、普通のエビチリより辛めです。

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Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

カクテルシュリンプを買った残りでエビチリにアレンジしてみました!我が家は四川風豆板醤を使っているので、普通のエビチリより辛めです。

カクテルシュリンプを買った残りでエビチリにアレンジしてみました!我が家は四川風豆板醤を使っているので、普通のエビチリより辛めです。

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材料

2人分
  • えび 20尾前後
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 長ネギみじん切り 1/2本
  • 追いごま油 適量
  • 食べるラー油 小さじ1
  • タレ
  • ケチャップ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 酢 小さじ1弱
  • 四川風豆板醤 小さじ2
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • 鶏がらスープのもと 小さじ1
  • 水 130ml
  • トッピング
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにエビを並べて片栗粉をまぶして、ごま油を入れ両面カリッと焼く。

  2. 2

    ネギのみじん切りとたべるラー油を投入し、追いごま油入れる。

  3. 3

    タレの材料を混ぜ合わせ、フライパンに入れてとろみが出たらお皿に移す。

  4. 4

    パセリを振ったら完成!

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Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099
2025/12/02 09:58に公開
目をとめて頂いてありがとうございます😊旦那さんに好評だったおうちごはんやテレビなんかで見たレシピの備忘録をメインに投稿してます★˶˙ᵕ˙ )ノ゙✩.*˚
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このレシピのキーワード

エビチリ エビ 片栗粉 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25243028
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