アプリでひらく作り方
- 1
調味料を合わせて、水溶き片栗粉を先に用意します
- 2
豚こま肉を一口サイズにカットし、塩麹大さじ1を満遍なくぬり、置いておきます。
- 3
野菜（白菜、椎茸、舞茸、人参、玉ねぎ）を一口サイズにカットします。
- 4
フライパンに油をひきます。
- 5
塩麹で漬けておいた豚こま肉を焼きます。
- 6
焼き色がついてきたら硬い野菜から入れていきます（白菜は芯の部分から先に入れます）
- 7
全体に火が通ったら調味料を入れます
- 8
最後に火を止めて水溶き片栗粉を回し入れて、とろみがついたら完成です！
コツ・ポイント
・硬い野菜から入れて炒めること
・水溶き片栗粉は火を止めてから入れること
美味しく出来ますように♡
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