アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは両端を切り落とし、2,3mmの薄切りにして鍋に入れる
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- 2
りんごは4等分に切り、芯を取って2,3mmの薄切りにしてさつまいもの上に重ねる
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- 3
水を加えて火にかけ、沸騰したら弱火で15〜20分、さつまいもとりんごが柔らかくなるまで煮る
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- 4
柔らかくなったら水を切ってボウルに入れ、フォークなどで潰す
- 5
熱いうちにマーガリンを入れて溶かしよく混ぜ、卵、小麦粉も入れて都度よく混ぜる
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- 6
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、160度に予熱したオーブンで30分焼く
- 7
焦げ目をつけたい場合は180度に温度を上げて10分焼く
- 8
粗熱が取れたら冷やしてできあがり！
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コツ・ポイント
さつまいもが甘くない場合は砂糖を少しずつ足してみてもいいと思います。その場合は薄力粉を入れる前に味見を！
できたての温かいままでも常温でも冷やしても美味しいです😋
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