人参は千切り、小松菜とニラとえのきは2cm幅に切る。

しょうがとニンニクをごま油（分量外）で香りが出るまで炒める。ひき肉を加え、○の調味料も全て加えて炒める。

人参、えのきを加え2分ほど炒める。

小松菜、ニラを加え、さっと火を通す。

ご飯に盛り付け完成！