簡単でおつまみの一品になります。
梅干しの種を取り、包丁でたたく。調味料、鰹節を入れてまぜる。
ちくわに縦に切れ目を入れて開き、梅肉を塗って、くるくる巻いて爪楊枝で止めて、良い大きさに切る。
少しだし醤油をかけて、わさびをつけて食べても美味しい。
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