まな板にサランラップを敷きその上にささみを交互に並べその上にまたサランラップをかける

綿棒(無ければコップ)で平たくなるまで叩いて伸ばす

その後上のサランラップを捨てて大葉を広い面に乗せていく

その上にチーズを半分(1/2)に割き、それを半分に畳んで大葉の上に乗せる

具材を乗せたらささみを半分に畳み片栗粉を両面にまぶす

油を引き、全て並べた後に火をつけ蓋をして焼けるまで待ち、その後ひっくり返す

その間に☆を混ぜておき両面を焼いたらまわしかけ絡めて火が通ったら完成！