じゃがいもを洗ってジップロックや耐熱の袋に入れてじゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。（600㍗で5分程〜）

袋のまま上から手で押さえて潰す

フライパンに溶けるチーズを適量（好みの量）乗せて、その上に②のじゃがいもを乗せる。上に塩コショウを適量かける。

火を付けてチーズが溶け、固まってきたらひっくり返し裏も焼く。崩れても気にしない。好みの焼き加減でお皿にドーン！