CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪-レシピのメイン写真

豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

長ネギの美味しい季節になって来ました😊
大好きな長ネギと生姜をたっぷり使った豚肉とこんにゃくのしぐれ煮風です。

ヘルシーなこんにゃくでかさ増しを…
塩こうじパウダーでお肉も柔らかく、たっぷりの薬味がアクセントになって、あったかいご飯に乗せても美味しく頂けます😋

長ネギの美味しい季節になって来ました😊
大好きな長ネギと生姜をたっぷり使った豚肉とこんにゃくのしぐれ煮風です。

ヘルシーなこんにゃくでかさ増しを…
塩こうじパウダーでお肉も柔らかく、たっぷりの薬味がアクセントになって、あったかいご飯に乗せても美味しく頂けます😋

もっと読む

豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

長ネギの美味しい季節になって来ました😊
大好きな長ネギと生姜をたっぷり使った豚肉とこんにゃくのしぐれ煮風です。

ヘルシーなこんにゃくでかさ増しを…
塩こうじパウダーでお肉も柔らかく、たっぷりの薬味がアクセントになって、あったかいご飯に乗せても美味しく頂けます😋

長ネギの美味しい季節になって来ました😊
大好きな長ネギと生姜をたっぷり使った豚肉とこんにゃくのしぐれ煮風です。

ヘルシーなこんにゃくでかさ増しを…
塩こうじパウダーでお肉も柔らかく、たっぷりの薬味がアクセントになって、あったかいご飯に乗せても美味しく頂けます😋

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 豚肉の細切れ 350g
  2. 生姜 画像参照
  3. 長ネギ 1本
  4. 糸こんにゃく(太め) 1袋
  5. *オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩こうじパウダー 小さじ1
  7. ◉お酒 大さじ2
  8. ◉鶏がらスープ 小さじ2
  9. ◉きび砂糖 大さじ1.5
  10. ◉麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    生姜は皮を剥き、千切りに。長ネギは小口切りにする。こんにゃくは水から7分程茹でて、ザルに取り、食べやすく切っておく。

    • 豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪作り方1写真
    • 豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪作り方1写真
    • 豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに*を熱し千切りにした生姜を少量入れ、香りが立ったら豚肉を入れ、塩こうじパウダーを振り中火で手早く炒めていく。

    • 豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪作り方2写真
    • 豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪作り方2写真
  3. 3

    ②の豚肉に大体火が通ったら、残りの生姜と①のこんにゃくも入れ、炒め合わせ、◉の調味料を加えて煮込む。

    • 豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪作り方3写真
    • 豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪作り方3写真
  4. 4

    お肉に火が通ったら、ネギを加え、サッと炒め上げれば完成です🤗ネギは炒め過ぎず、半生くらいがお勧めです。

    • 豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪作り方4写真
    • 豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪作り方4写真
  5. 5

    あったかい内にお皿に盛ってお召し上がりください🤗生姜と長ネギがいいアクセントになって、美味しく頂けます💕

    • 豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪作り方5写真
    • 豚肉と糸こんのネギまぶしdeしぐれ煮風♪作り方5写真

コツ・ポイント

こんにゃくは、アク抜きと味染みが良くなる様、あらかじめ下茹でしておくのがお勧めです😊

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2025/12/10 10:28に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 517万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 揚げ焼き豆腐の麺つゆ漬け!
  2. 【簡単】レタスパリパリ保存方法
  3. ”コシ自慢”冷やしぶっかけ三輪素麺
  4. クリームチーズ&ソーセージ卵焼き♪お弁当
  5. ジェノベーゼ風温麺
  1. 副菜◎きゅうりとちくわの中華和え
  2. 行列の定食屋さんの🍚白菜とろとろ青椒肉絲
  3. 簡単!米粉パンでクワトロフォルマッジ♪♪
  4. 簡単!小松菜と厚揚げのオイスター炒め
  5. 白菜とひき肉のとろとろ煮
  6. Caramel Cake
  7. Oven Baked Chicken
  8. 90 Seconds Mug Brownie
  9. Wedge Salad
  10. Passion iced tea
  1. かぼちゃの倍々煮
  2. 照り焼きチキン
  3. ☆冬場に温まるなら!キムチ鍋☆
  4. 大根のしっぽ(辛い部分)の和え物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25265071
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close