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大根のしっぽ(辛い部分)の和え物
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大根のしっぽ(辛い部分)の和え物-レシピのメイン写真

大根のしっぽ(辛い部分)の和え物

クックZQ9FF2☆
クックZQ9FF2☆ @cook_40301544

半分にカットされて売られている大根は、根元のほうが大きく安くお得に売られています。辛味が強いので使いづらいイメージですが、このレシピはその辛味を活かして美味しくいただくことが出来ます。全て分量はお好みで。

半分にカットされて売られている大根は、根元のほうが大きく安くお得に売られています。辛味が強いので使いづらいイメージですが、このレシピはその辛味を活かして美味しくいただくことが出来ます。全て分量はお好みで。

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大根のしっぽ(辛い部分)の和え物

クックZQ9FF2☆
クックZQ9FF2☆ @cook_40301544

半分にカットされて売られている大根は、根元のほうが大きく安くお得に売られています。辛味が強いので使いづらいイメージですが、このレシピはその辛味を活かして美味しくいただくことが出来ます。全て分量はお好みで。

半分にカットされて売られている大根は、根元のほうが大きく安くお得に売られています。辛味が強いので使いづらいイメージですが、このレシピはその辛味を活かして美味しくいただくことが出来ます。全て分量はお好みで。

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材料

  1. 大根の根元のほう
  2. カロリーハーフマヨネーズ
  3. わさび
  4. かんたん酢
  5. カットわかめ
  6. 塩もみ用の塩
  7. かにかま
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにしてザルに入れて全体に塩少々を振って絡めてから5分ほど置く

  2. 2

    カットわかめを水で戻す

  3. 3

    大根から出た水をぎゅーっと絞って、わかめも水をぎゅーっと絞って大きめの容器へ

  4. 4

    かにかまを割いて③に投入

  5. 5

    かんたん酢のような調味酢(すし酢などでも可)で下味をつける

  6. 6

    小さな容器にマヨネーズと練りわさびを入れてよく混ぜる

  7. 7

    ⑥を大根とわかめ、かにかまとよく和えて出来上がり(冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで美味しい)

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クックZQ9FF2☆
クックZQ9FF2☆ @cook_40301544
2025/12/10 10:32に公開

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