chisneysea

鶏のひき肉 • 木綿豆腐 • えのき • 醤油 • 酒 • 鶏ガラスープのもと • 生姜チューブ • 小松菜他 • えび、トマトなど

水 • 鰹節 • 鶏モモ • かまぼこ • 小松菜 • お餅 • 三つ葉 • ゆずの皮 • 酒 • しょうゆ • 砂糖 • 塩

焼き豆腐 • しめじ • 舞茸 • 生姜 • 片栗粉と小麦粉 • 薄口醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • ほんだし • 水溶き片栗粉 • サラダ油

アボカド • 玉ねぎ • トマト • ライム • 塩、こしょう

豚バラ肉 • もやし • たけのこ水煮 • 生しいたけ • にら • 塩、こしょう • 味の素 • 春巻きの皮 • 片栗粉水

キャベツ • 新じゃが • レンコン • 赤ピーマン • しめじ • アスパラ • ブロッコリー • 豚バラ • ポン酢と薬味

お刺身 • 醤油 • みりん • すり胡麻 • 砂糖 • しょうが

じゃがいも • 卵 • 玉ねぎ • セロリ • 酢 • 塩、こしょう • マヨネーズ • レモン等柑橘 • ブラックペッパー

スペアリブ用豚肉 • 紹興酒 • 醤油 • 酢 • 醤油 • 紹興酒 • 砂糖

合挽き • キャベツ • ニラ • にんにく • 塩 • 胡椒 • 醤油 • 味の素 • ごま油 • 餃子の皮

合い挽き肉 • 玉ねぎ • 人参 • しいたけ • ピーマン • 卵 • 醤油 • 塩、こしょう • 片栗粉 • 醤油 • 酒 • 砂糖 •

まいたけ、しめじ、マッシュルームなど • インゲン • バター • チキンブイヨン • 生クリーム • 塩、こしょう • フライドオニオン