【健康介護】鮭のアクアパッツァ風
デイケアを嫌がり…外出も週1お買い物に連れていくのが精一杯。家で毎日足踏み、スクワット、つま先立ち運動しています。
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デイケアを嫌がり…外出も週1お買い物に連れていくのが精一杯。家で毎日足踏み、スクワット、つま先立ち運動しています。
鮭→つけ水に1時間漬ける→ペーパーで水分拭き取る→小麦粉
フライパン→オイル+にんにく→①焼く→舞茸、しめじ、ミニトマト半分切り、2分茹でおきブロッコリー追加→だし醤油→黒胡椒
皿に盛り→搾りレモン→電子レンジチン→半月レモン飾る
②でミニトマト潰れない程度で皿にうつし、食べる直前にチンしてレモン
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