簡単に出来るハンバーグです。パスタに乗せても美味しいです。
じゃがいもは皮をむいて細かくカットする。パセリも同様カットする。
ボールに①とひき肉、塩コショウ、スパイスを入れ混ぜる。
フライパンに②を食べやすい大きさに丸めて裏表焼き目がつく程度火を通す。
タマネギを薄くカットして③の上に敷き詰めてフタをしてしんなりする程度火を通す。
④に火が通ったら、トマト缶とコンソメスープの素を入れて煮込む。
塩コショウで味を整えたら出来上がり。
ひき肉は混ぜ過ぎない方が良いです。
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