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生塩糀の米粉クッキー
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生塩糀の米粉クッキー-レシピのメイン写真

生塩糀の米粉クッキー

藤勇醸造株式会社
藤勇醸造株式会社 @cook_40094598

米粉を使ったヘルシーな麹のクッキー☆

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藤勇醸造株式会社
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米粉を使ったヘルシーな麹のクッキー☆

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材料

直径7センチ 8個分
  • 米粉 85g
  • 砂糖 30g
  • バター 75g
  • 卵黄 10g
  • 生塩糀 10g
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作り方

  1. 1

    米粉、砂糖、バター、生塩糀をフードプロセッサーで粉状になるまで細かくする。

  2. 2

    ①の中に卵黄を入れ、全体がまとまるまで再びまわす。

  3. 3

    生地がまとまったら、ラップで覆い、約5ミリの厚さに延ばす。

  4. 4

    冷蔵庫でしっかり冷やし、お好みの抜き型で生地を抜く。

  5. 5

    160℃のオーブンで約25分、こんがり焼き色がつくまで焼く。

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藤勇醸造株式会社
藤勇醸造株式会社 @cook_40094598
2025/12/14 23:49に公開
三陸釜石で醤油・味噌・つゆを製造販売しております藤勇の公式キッチンページです。藤勇の商品を使ったレシピを掲載しています。またレシピの募集も行っています。当社通販サイトはこちらからご覧ください^^http://www.fujiyu.com/
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クッキー 米粉 バター 卵黄

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