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五香粉とグラニュー糖の油条チュロス
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五香粉とグラニュー糖の油条チュロス-レシピのメイン写真

五香粉とグラニュー糖の油条チュロス

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材料

2人分
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 100g
  • ドライイースト 小さじ1/3
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 100〜120ml
  • 五香粉 適量
  • グラニュー糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩を入れる。

  2. 2

    水を加えながら生地を練り、丸くまとめる。

  3. 3

    ラップをして室温で2時間ほど発酵させる。

  4. 4

    生地を捻るように細長く成形する。

  5. 5

    170度の油で揚げる。

  6. 6

    盛り付け後、五香粉とグラニュー糖をまぶして完成。

コツ・ポイント

生地は捻るように成形すると、食感が良くなります。

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2025/12/15 02:00に公開

このレシピのキーワード

強力粉 薄力粉

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