5分！サニーレタスとかまぼこの酢味噌和え
ちぃちゃん @petroles
包丁いらず（ちぎるだけ）のサニーレタスと、旨味のあるかまぼこを合わせました。甘酸っぱい酢味噌がしっかり絡んで、あと一品欲しいときに最高です！
5分！サニーレタスとかまぼこの酢味噌和え
包丁いらず（ちぎるだけ）のサニーレタスと、旨味のあるかまぼこを合わせました。甘酸っぱい酢味噌がしっかり絡んで、あと一品欲しいときに最高です！
アプリでひらく作り方
- 1
サニーレタスはよく洗って水気をしっかりと切ります。そして一口大に手でちぎります。
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- 2
かまぼこは、食べやすい大きさ（5mm幅の薄切りや、それをさらに半分にした短冊切りなど）に切ります。
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- 3
ボウルに酢味噌だれの材料をすべて入れ、砂糖のジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜ合わせます。味見してOKなら④へ
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- 4
酢味噌だれとサニーレタスをかまぼこを和えて、完成です！
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コツ・ポイント
水気をしっかり切ること！ レタスの葉の凹凸に水が溜まりやすいので、しっかり乾かすと味がピシッと決まります。
酢味噌は時間が経つとレタスから水分が出てきてしまうので、「食べる直前に和える」のが一番美味しく食べられるコツです。
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