マグロの生春巻き
おにぎり @cook_88015100
安売りしてたマグロや、ちょっと残っちゃったなぁ〜って時に是非やってみてください。生春巻きって難しそうに感じるけど、これは材料もすくなく巻きやすい！
マグロの生春巻き
安売りしてたマグロや、ちょっと残っちゃったなぁ〜って時に是非やってみてください。生春巻きって難しそうに感じるけど、これは材料もすくなく巻きやすい！
アプリでひらく作り方
- 1
マグロはキッチンペーパーなとで水分を拭き取っておく
- 2
きゅうりは千切り、カイワレは根っこの部分を切り落としておく。
- 3
ライスペーパーを濡らしまな板の上に置き、真ん中にシソ、その上にマグロ→カイワレ→きゅうりを並べる
- 4
両端を折りたたみ、下からクルクルっと巻く
- 5
巻き終わった生春巻きを、クッキングシートで巻いておく。クッキングシートで巻いておくと最後まで破れず、くっ付きにくくなる
- 6
全て巻き終わったら、クッキングシートを取り食べやすい大きさに切る
- 7
お好みでスウィートチリソースや、わさび醤油にオリーブオイルを混ぜたタレに付けて食べても👌
コツ・ポイント
ちょっとしたおつまみや、ダイエット中でも栄養もあり、食べ応えあり！
マグロの代わりに鯛やビントロなどでも美味しいです。具材は本当にお好み&家にあるもので👌チーズなども合います！
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