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大根の浅漬け✨
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大根の浅漬け✨-レシピのメイン写真

大根の浅漬け✨

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

お酢を使ってさっぱりとした浅漬け。刻み昆布もいい味出してます! 大根の美味しい時期に是非。

お酢を使ってさっぱりとした浅漬け。刻み昆布もいい味出してます! 大根の美味しい時期に是非。

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大根の浅漬け✨

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lemoネイド @cook_96666455

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材料

  • 大根 300g
  • 刻み昆布(乾燥) 5g
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆薄口醤油 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    今回使った材料はこんな感じ。

    • 大根の浅漬け✨作り方1写真
  2. 2

    刻み昆布は水に2分ほど浸し水切りしておく。大根は皮をむき、スライサーなどで薄くスライスする。

    • 大根の浅漬け✨作り方2写真
  3. 3

    ボウルに❷と混ぜ合わせた☆調味料を入れ20分程度馴染ませたら出来上がり。

    • 大根の浅漬け✨作り方3写真

コツ・ポイント

スライサーを使う時は手を切らないように気をつけてね。

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lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455
2025/12/19 08:34に公開
こんにちは♪日々の料理を面倒だなぁ、、と思いながら作るより、少しでも楽しんで作っていけたらと思い投稿を始めました。出来るだけ簡単で家庭の味になるようなものを見たり作ったりしています。この場所を自分の覚え書きとして、そして我が家の味がどこかのお家の一品になったら嬉しいなぁと想像しながら楽しくやっていきたいと思います。保存や印刷、つくれぽやリアクションなど励みになります。不慣れではありますが、どうぞよろしくお願いします。
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浅漬け 大根

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