寒い日年越し簡単昼食夕飯豚バラ長葱塩饂飩

寒い日年越し簡単昼食夕飯豚バラ長葱塩饂飩-レシピのメイン写真

寒い日年越し簡単昼食夕飯豚バラ長葱塩饂飩

きりん家の食卓 @cook_43132891

シャキシャキのネギと豚バラの旨味にコチュジャンを加えた鶏ガラベースのスープが相性抜群！とても美味しいアレンジうどんになりました。冬の寒い日の夕飯やランチにピッタリです。簡単手軽に出来るので忙しい年末年始にもおススメです。

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シャキシャキのネギと豚バラの旨味にコチュジャンを加えた鶏ガラベースのスープが相性抜群！とても美味しいアレンジうどんになりました。冬の寒い日の夕飯やランチにピッタリです。簡単手軽に出来るので忙しい年末年始にもおススメです。

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材料

2人分

冷凍うどん 2袋
△豚バラしゃぶしゃぶ肉 150g
長ネギ 1本
水 500ml
◎顆粒ガラスープ 10g
◎白だし 20g
◎にんにくチューブ 1.5cm
◎コチュジャン 6g

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作り方

1
材料。
2

長ネギは2～3㎜幅に斜め切りします。
3
鍋に水を入れ沸騰したら中火にし、△を広げながら入れ、灰汁を取ったら◎も入れて軽くかき混ぜます。
4
③に②を入れて中火の弱火で2～3分ほど煮込んだら火を止めます。
5

スープを作っている間に冷凍うどんを表記時間通りにレンチンします。
6

丼に⑤を移したら④をかけて完成です。
7
顆粒ガラスープは、これを使いました。
8
コチュジャンは、これを使いました。

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きりん家の食卓 @cook_43132891

2025/12/20 04:08に公開

首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/

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このレシピのキーワード

うどん豚肉コチュジャン冷凍うどんしゃぶしゃぶ肉長ネギ

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