材料を揃えて、鍋に塩を振る

ほうれん草を1cm程度に切り、鍋に入れる。

じゃがいもを1cm角に切り、鍋に入れる。

玉ねぎをみじん切りにして、上に乗せる

にんじんをみじん切りにして、鍋に入れる。

トマトジュースとりんごジュースを入れる。

蓋をして、弱火で7分煮る。

ミンチに火が通ったら、スパイスと玉ねぎ麹を入れ、混ぜる。

最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけて完成。