秋の栗おこわ、そして冬の干し芋おこわです。甘くってねっとりとした食感です。
干し芋は、もち米にとても合います！美味しいです！そもそもが甘くておいしいサツマイモを蒸かしてから干すことで甘さが凝縮しています。その干し芋を使うのですから、砂糖を入れないのに自然の甘さが十分に感じられて、ついついおかわりしてしまいます。栗おこわよりも好きかもって思います。
炊飯器で炊くのでとても簡単です。一度食べていただきたいです。
本当は干し芋を頂いたらその季節を感じながら作りたいところなのですが、食欲に負けてスーパーで買ってしまいます。最近は季節関係なく手に入るので通年作れて嬉しいです。でもやはり冬の初めに出回る干し芋は色もよくて美味しいです。