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塩鮭のバタ醤油蒸し
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塩鮭のバタ醤油蒸し-レシピのメイン写真

塩鮭のバタ醤油蒸し

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

バターと醤油の味付けで野菜もパクパクすすむ。

バターと醤油の味付けで野菜もパクパクすすむ。

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塩鮭のバタ醤油蒸し

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

バターと醤油の味付けで野菜もパクパクすすむ。

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材料

2人分
  • 塩鮭甘口 2切れ
  • キャベツ 4分の1カット
  • もやし 1袋
  • 九条ネギ刻み 適量
  • バター 10グラム
  • 醤油 大さじ1弱
  • 酒 大さじ2
  • 水 大さじ3
  • ミニトマト 2個
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。もやしはひげがついてたら取り除く。ミニトマトはへたを取り半分に切る

  2. 2

    フライパンに、バターを熱しキャベツを入れ上に鮭をのせて酒、醤油、水を入れたら蓋をする。

  3. 3

    弱火で10分~蒸す。途中で鮭に火が通ってたらトマトと九条ネギを加えて蓋して再び蒸しトマトがしんなりしたら完成

  4. 4

    皿に野菜、鮭、ミニトマトの順にのせる

コツ・ポイント

鮭は、身を下にして蒸すと味付けも行き届く。味付けは調整してね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/12/20 16:04に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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このレシピのキーワード

もやし キャベツ ミニトマト 甘塩鮭 バター 酒 京ねぎ

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