焼きそば麺をレンジで1分加熱し、ごま油をひいて中火で塩こしょうで焼き、水を少し入れたら蓋をして蒸し焼きにする

焼きそばをお皿に乗せてラップをする

フライパンにひき肉とみじん切りのにんにくを入れて中火で炒める

そこにみじん切りの玉ねぎとにんじん、生姜チューブと胡椒を加える

野菜に火が通ったら、もやしを加える(もやしを洗うときに半分くらいに折っておくと食べやすい)

●の材料を混ぜてフライパンに回し入れて具材と混ぜる

その間に焼きそば麺が冷めていたら再度レンジで温める

野菜あんを焼きそばにかける