ケールはよく洗い、ラップで包み600wのレンジで1分加熱し、粗熱が取れたら細かく刻む。

りんごは4等分し、薄くスライス。レモン果汁をかけて皿にのせ、ラップをして600wで4分加熱する。

キウイフルーツは皮をむき、薄切りにする。

全ての材料と調整豆乳をブレンダー用カップに入れ、なめらかになるまで撹拌する。

保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩保存しても美味しく飲める。