追いがつおつゆでつくるあんかけうどん
寒いので、家にある物で温まりそうな物を作りました。
今回は乾麺のうどんを使用しましたが、勿論チルドや冷凍でも○
アプリでひらく作り方
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うどんを茹でる。
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うどんを茹でるのと並行してつゆを作る。うどんのつゆと具材を鍋に入れて煮立たせる。
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煮立ったら一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れる。再度火にかけ、とろみをつける。
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丼にうどん・つゆ・具材を入れたら完成！
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