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大人女子がハマる3分ココアケーキ
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大人女子がハマる3分ココアケーキ-レシピのメイン写真

大人女子がハマる3分ココアケーキ

チーコ♡
チーコ♡ @cook_40125958

色々やってみて辿り着いた材料と配分です。
ラム酒に漬けたクランベリーとイチジクが醸し出す風味と歯ごたえねっとり感がたまらない大人のケーキ。
材料揃えてLETSトライ!

色々やってみて辿り着いた材料と配分です。
ラム酒に漬けたクランベリーとイチジクが醸し出す風味と歯ごたえねっとり感がたまらない大人のケーキ。
材料揃えてLETSトライ!

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大人女子がハマる3分ココアケーキ

チーコ♡
チーコ♡ @cook_40125958

色々やってみて辿り着いた材料と配分です。
ラム酒に漬けたクランベリーとイチジクが醸し出す風味と歯ごたえねっとり感がたまらない大人のケーキ。
材料揃えてLETSトライ!

色々やってみて辿り着いた材料と配分です。
ラム酒に漬けたクランベリーとイチジクが醸し出す風味と歯ごたえねっとり感がたまらない大人のケーキ。
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材料

2個分
  • プレーンヨーグルトか豆腐 100g
  • 米粉 大さじ1
  • ココアパウダー 大さじ2強
  • はちみつ 大さじ2
  • 卵 1個
  • ラム酒 ドライフルーツが浸かるくらい
  • ドライクランベリー 大さじ山盛り
  • ドライイチジク 大さじ山盛り
  • くるみ(トッピング用) 大さじ1くらい
  • アーモンド(トッピング用) 大さじくらい
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトに卵を加えてよく混ぜる。(豆腐の場合は豆腐だけ先に滑らかになるまで混ぜる)

  2. 2

    ❶に米粉、ココアパウダー、はちみつを入れて混ぜたら、ドライフルーツを入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    生地をシリコンの容器に(耐熱容器にクッキングシートを敷いて)流し入れ、砕いたくるみとアーモンドをのせる。

  4. 4

    500Wの電子レンジで約3分加熱する。(加減を見てプラス)

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ

コツ・ポイント

ナッツやドライフルーツの種類を変えてアレンジしても美味しい!
ヨーグルトの方がケーキ感UPです。
これ容器は100均のパンケーキようのものです。

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チーコ♡
チーコ♡ @cook_40125958
2025/12/22 21:43に公開
自分のレシピを見ていただけるのは嬉しいですね。でも、人にご紹介というより、また自分で作りたいものを記録として載せてます。最近は腸活とかグルテンフリーに興味があり塩麹や醤油麹を作って料理に使ったり、グルテンフリーのパン屋やお菓子作りも楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 ココア はちみつ くるみ 卵 アーモンド ラム酒 ヨーグルト 豆腐

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