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タコとホタテのカルパッチョ
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タコとホタテのカルパッチョ-レシピのメイン写真

タコとホタテのカルパッチョ

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

レモンとタイムで香りよく。クリスマスなどおもてなしにぴったりのカルパッチョです。

レモンとタイムで香りよく。クリスマスなどおもてなしにぴったりのカルパッチョです。

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タコとホタテのカルパッチョ

ajyurin
ajyurin @cook_40067965

レモンとタイムで香りよく。クリスマスなどおもてなしにぴったりのカルパッチョです。

レモンとタイムで香りよく。クリスマスなどおもてなしにぴったりのカルパッチョです。

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材料

2人分
  • たこ(刺身用) 96g
  • ホタテ(刺身用) 4個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • スパイスブレンドソルト 小さじ1/2
  • レモン汁 小さじ2
  • レモンの皮(千切り) 適量
  • タイム 少々
  • ベビーリーフ 1袋
  • ミニトマト 4個
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作り方

  1. 1

    たこは薄切り、ホタテは横半分にスライスする。

  2. 2

    皿にたことホタテを並べる。

  3. 3

    オリーブオイル、レモン汁、ハーブソルトを全体にかける。

  4. 4

    レモンの皮の千切り、タイムを散らす。

  5. 5

    ベビーリーフをふんわりとのせ、半分に切ったミニトマトを仕上げに飾る。

コツ・ポイント

新鮮な魚介を使用することで、より美味しく仕上がります。

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ajyurin
ajyurin @cook_40067965
2025/12/23 23:59に公開
ajyurinです。初めての人もそうでない方もようこそ。乳がん、卵巣腫瘍などの度重なる手術による体へのダメージがかなり大きく体力的にも精神的にも辛い日々の中…みなさんのつくれぽを見ていると励みになりますし、癒やされます。レシピを沢山載せてきて良かったなぁと思います。本当に皆さんありがとう。返事は返せないけどしっかり読ませて頂いています。私事でこめんなさい、これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 帆立貝 ミニトマト たこ スパイス 刺身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25303348
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