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米粉のバナナケーキ
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米粉のバナナケーキ-レシピのメイン写真

米粉のバナナケーキ

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at_jkt @cook_40237763

小麦粉不使用!米粉でさっくりもちもちのバナナケーキ

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材料

パウンドケーキ型2本分
  • バナナ(完熟) 3〜4本
  • バター 90g
  • てんさい糖 100g
  • 卵 3個
  • 米粉 225g
  • ベーキングパウダー 7.5〜8g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱

  2. 2

    バナナをよく潰す。(ビニール袋に入れてやると簡単)

  3. 3

    ③に卵も入れ混ぜる。

  4. 4

    ④に潰したバナナを入れ混ぜる

  5. 5

    柔らかくしたバターに砂糖を入れよく混ぜる。

  6. 6

    米粉とベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜる。

  7. 7

    型に流し入れ、180℃のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

米粉を使うことで、サクサクの食感に仕上がります。

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at_jkt @cook_40237763
2025/12/25 00:08に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 バナナ バター 卵

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