削り節を具材に使った和風のシンプル節約レシピ。
●鍋にめんつゆ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水をあわす。●削り節を加え、沸かす。
●溶き卵を加え、混ぜる。●フタをし、数分蒸し焼く。
●器にごはんを盛り、具材をのせる。●ネギをのせ、できあがり。
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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