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豚肉ときゅうり梅干し入り♪和風仕立て
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豚肉ときゅうり梅干し入り♪和風仕立て-レシピのメイン写真

豚肉ときゅうり梅干し入り♪和風仕立て

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

きゅうりを炒めると中華風になりがちなのを梅干しを使って和風に仕上げしました。爽やかさを堪能してみて下さい♪調味料はお家にある物で♪

きゅうりを炒めると中華風になりがちなのを梅干しを使って和風に仕上げしました。爽やかさを堪能してみて下さい♪調味料はお家にある物で♪

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豚肉ときゅうり梅干し入り♪和風仕立て

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

きゅうりを炒めると中華風になりがちなのを梅干しを使って和風に仕上げしました。爽やかさを堪能してみて下さい♪調味料はお家にある物で♪

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • きゅうり 1本〜2本
  • 梅干し 2切れ〜3切れ
  • 油 大さじ1
  • ☆麺つゆ 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1/2
  • ★麺つゆ 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ナイロン袋かボウルに豚肉と☆を入れて下味を漬けます。

    • 豚肉ときゅうり梅干し入り♪和風仕立て作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは叩いて更にちぎります

    • 豚肉ときゅうり梅干し入り♪和風仕立て作り方2写真
  3. 3

    梅干しは種を抜いて手で千切って置きます。

    • 豚肉ときゅうり梅干し入り♪和風仕立て作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れたら中火で熱したら豚肉を入れて炒めます。

  5. 5

    肉の色が変わったらきゅうりを入れてサッと炒めます

    • 豚肉ときゅうり梅干し入り♪和風仕立て作り方5写真
  6. 6

    梅干しを加えて★で全体を炒め合わせます。

    • 豚肉ときゅうり梅干し入り♪和風仕立て作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けて出来上がりです。

    • 豚肉ときゅうり梅干し入り♪和風仕立て作り方7写真

コツ・ポイント

きゅうりを叩いたら食べやすく更にちぎって下さいね〜食感が楽しいですよ♡

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2025/12/25 02:47に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

豚肉 キュウリ 梅ぼし 酒

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