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基本のきんぴらごぼう
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基本のきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

基本のきんぴらごぼう

kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806

🔰昔ながらの定番メニュー。お魚、お肉料理に添えてもピッタリなホッとするお袋の味♫ お弁当にも♡

オリジナル 2025.12.25 作り置き。年末になると人参ごぼうなどの根菜類がたくさん出回るので、大好きなこれもよく作り置きしています :)

🔰昔ながらの定番メニュー。お魚、お肉料理に添えてもピッタリなホッとするお袋の味♫ お弁当にも♡

オリジナル 2025.12.25 作り置き。年末になると人参ごぼうなどの根菜類がたくさん出回るので、大好きなこれもよく作り置きしています :)

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基本のきんぴらごぼう

kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806

🔰昔ながらの定番メニュー。お魚、お肉料理に添えてもピッタリなホッとするお袋の味♫ お弁当にも♡

オリジナル 2025.12.25 作り置き。年末になると人参ごぼうなどの根菜類がたくさん出回るので、大好きなこれもよく作り置きしています :)

🔰昔ながらの定番メニュー。お魚、お肉料理に添えてもピッタリなホッとするお袋の味♫ お弁当にも♡

オリジナル 2025.12.25 作り置き。年末になると人参ごぼうなどの根菜類がたくさん出回るので、大好きなこれもよく作り置きしています :)

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材料

いっぱい
  • ごま油 少々
  • ★泥付きごぼう(丸めたアルミホイルで泥を擦り洗い・ささがき) 1袋
  • ★人参(皮を剥き・3等分・スライサーでスライス・千切り) 1本
  • ★輪切り唐辛子 少々
  • ★料理酒:醤油:みりん 各少々1:1:1
  • ★いりこだし 1パック
  • ★味の素 少々
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作り方

  1. 1

    ごま油で(★)を汁気がなくなるまで炒める

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kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806
2025/12/25 11:49に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ フードクリエイター/2012.4.15〜/料理歴26年(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)【*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています】【無断転用転載及びAI学習用データへの利用は嫌なので拒否権を尊重しましょう。著作権は放棄していません。/ Unauthorized reproduction and AI dataset use are prohibited. All copyrights are reserved.】🧙"That's your problem, not mine."♫ 明確に線引きさせて頂きます。発信専門/私は私に従い、自分の為に自分らしく、やりたいからやっています/家庭料理は横社会。SNSとしての利用及びモンスターのお守りは私の仕事ではないのでやりません/個人情報非公開/自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! :) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎ kitchen黒猫♡
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 トウガラシ

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