バッター液を揉みこんで粉を付けて揚げるだけ
鶏もも肉を大きく切る。裏側に隠し包丁を入れておく。
Ａをよく混ぜて肉に揉みこむ。
Ｂをよく混ぜて肉にしっかりつける。
170度の油で3分、返して3分揚げて油を切る。
ラップをかけて、レンジ(600w)で1分半加熱する。
ちょうどいい具合に仕上がります。
S&B マジックソルト ペッパー を使用しました
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