基本の伊達巻きに砂糖やふりかけを入れて好きな甘さ、味付けにして、ミニサイズだから、家族で味の違いがあってもわけれます。
甘いのが好きな方は砂糖やジャムを入れて、甘くないのが良い方はダシや塩をいれて、ふりかけを入れれば味のバリエーションが広がり、お弁当にも使えます。冷凍すればいつでも食べれておかずの一品、小鉢、おやつおつまみにもなります。

お正月じゃなくても春夏秋冬たまに食べたくなり、買うと高いので節約のため、材料はシンプルではんぺん使うので魚とタンパク質がとれて魚嫌いの子ども身体にいいと思います。