Khao tom
Ini comfort food ala thailand. Terinspirasi dari pailins kitchen store https://youtu.be/R_YMrjKbogU?si=l26915JCDpG3jsxM
Khao tom
Ini comfort food ala thailand. Terinspirasi dari pailins kitchen store https://youtu.be/R_YMrjKbogU?si=l26915JCDpG3jsxM
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek baput, akar daun ketumbar, dan lada putih. Bagi 2
- 2
2/3 udang dipotong2 kasar (1 udang jadi 3 or 4), 1/3 utuh aja. Semua dimarinasi dengan 1/2 bumbu ulek halus tadi + 7.5 ml kecap ikan. Marinasi 20 menit
- 3
Tumis udang 1-2 menit, angkat. Sisihkan.
- 4
Rebus kaldu dan masukkan 1/2 sisa bumbu ulek halus ke kaldu. Seasonibg dengan 1 sdm ikan, 1 sdt kecap asin, 1 sdt gula.
- 5
Masukkan nasi, lalu udang tumis tadi. Koreksi rasa. Sebaiknya jgn terlalu asin karna akan diberi condiment tongcai, minyak bawang putih, chili oil, daun bawang dan daun ketumbar.
- 6
Campur khao tom dengan condiment sesuai selera. Sajikan hangat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tania Purbonegoro bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar