オーブンを180度で余熱開始。薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけておく。

バナナをフォークで潰す。

②にサラダ油（ココナッツオイル）、豆乳、塩を入れてよく混ぜる。

③にふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

型に流して、180℃のオーブンで25〜30分焼く。