鍋に水を入れて沸騰させる。

めんつゆ、醤油、塩を加え、味を調える。

切り餅を加え、柔らかくなるまで煮る。

小松菜の芯を先に入れ、少し火が通ったら葉を加える。

全体に火が通ったらお椀によそう。