玉ねぎを焦がさないように中火から弱火と柔らかさ加減で
玉ねぎがこげない様に気をつけてください焦げてしまうと苦味がでます。
なるべく中火から弱火と30分くらい
完成までかかるのですが。
とろとろにするには煮詰めるのがコツです。