
鶏胸肉しっとりクリームシチュー
鶏胸肉もしっとり美味しく食べられるほっこりシチュー
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鶏胸肉もしっとり美味しく食べられるほっこりシチュー
鶏胸肉もしっとり美味しく食べられるほっこりシチュー
鶏胸肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、鶏胸肉を両面焼いて取り出す。
同じフライパンでバターを溶かし、玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを炒める。
小麦粉を加えて炒め、牛乳・コンソメを加えて混ぜる。
鶏胸肉を戻し、野菜が柔らかくなるまで煮る。
塩・こしょうで味を調える。
鶏胸肉に片栗粉をまぶして焼くことで、しっとりとした食感に仕上がります。
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