レタスは食べやすい大きさにちぎる。

フライパンに油を熱し、ごはんを加えて炒める。

梅干しを加え、フライパンの中で潰しながら全体に混ぜる。

しらすを加えて炒める。

レタスを加え、さっと炒める。

最後に白だし、醤油、塩を加えて全体を混ぜ、火を止める。