さつまいもを一口大に切る。

水に5分さらしてアクを取る。

600Wで7分温める。

しっかり潰す。

バター、牛乳、片栗粉、砂糖全てを加えてまとまるまで混ぜる。

食べやすい大きさに丸めて火をつけてないフライパンに並べる。丸める時は手に水をつけるとやりやすい。

中火で焼く。

しっかり火を通したら完成。