大豆ミートと長ねぎの炒め物
大豆ミートは下味をつける時にえのきと一緒に炒めるととても美味しくなります。
長ねぎの風味がとても美味しいです。
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大豆ミートは下味をつける時にえのきと一緒に炒めるととても美味しくなります。
長ねぎの風味がとても美味しいです。
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大豆ミートを熱湯で戻し(戻す時間はそれぞれの製品に従う)2、3回水で洗って水気を絞る。
長ねぎを千切り、えのきを2、3センチの長さに切る、
フライパンにサラダ油をひいて熱し、①と②としょう油と生しょうがのチューブを入れて炒める。
③にみそとてんさい糖と一味唐辛子とすりごまを入れて軽く炒める。
④を器に盛りすりおろした長いもを乗せてでき上がり。
大豆ミートは下味をつける時にえのきと一緒に炒めるととても美味しくなります。
戻した大豆ミートが大きい場合は、小さく切っても美味しいです。
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