体の芯からぽかぽか温まる一杯。とろろ入りで胃腸に優しく、疲れた日におススメの鍋です！面倒なとろろはぶんぶんで一発★
白菜・水菜は2㎝幅に切っておく。えのきは石づきを落とし3等分にしておく。しいたけは石づきを落としておく。
長いもは皮をむき2㎝角に切っておく。
ぶんぶんチョッパーに②を入れぶんぶんする。
鍋に★をいれ火にかけひと煮立ちさせる。
④に具材をいれて蓋をし煮る。豚バラを上にのせ火が通るまで加熱する。
③を全体にかけたら完成。
・白だしは種類によって味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みで調整してください。・≪とろろ≫ぶんぶんチョッパーで切りながら混ぜるので、泡立つほどふわふわな仕上がりになります♪
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