【高たんぱく】棒棒鶏丼（バンバンジー丼）
いばべジスタイル @cook_107747014
トレーニングをされている方やダイエットを意識されている方にオススメの、高たんぱくなヘルシーメニューを考えました！
ささみを柔らかく仕上げ、味のメリハリを活かして美味しく・簡単に作れるレシピです。
エネルギー 499kcal
食塩相当量 2.1g
【作り方の動画はこちら】
https://x.gd/Ev0PT
【高たんぱく】棒棒鶏丼（バンバンジー丼）
トレーニングをされている方やダイエットを意識されている方にオススメの、高たんぱくなヘルシーメニューを考えました！
ささみを柔らかく仕上げ、味のメリハリを活かして美味しく・簡単に作れるレシピです。
エネルギー 499kcal
食塩相当量 2.1g
【作り方の動画はこちら】
https://x.gd/Ev0PT
アプリでひらく作り方
- 1
玄米を炊く。ささみは少し室温に置いておく。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸いたらささみを入れてフタをし、極弱火にして8分間置く。
- 3
きゅうりは千切り、にんにくはすりおろす、ミニトマトは縦4等分、大葉は千切り、ミョウガは千切りにする。
- 4
ごまだれの調味料を混ぜる。
- 5
ささみに火が通ったら取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに手で割く。
- 6
ごまだれに割いたささみを入れて混ぜる。
- 7
器に玄米、きゅうり、ささみの順で乗せ、ベビーリーフやミニトマト、大葉、ミョウガ、ごまをトッピングする。
コツ・ポイント
ささみにごまだれを和えることで、味の濃さのメリハリがつき、食塩控えめでもしっかりと美味しく感じられます。また、大葉・ミョウガなどの香味野菜やごまの香りが効いているのも味をしっかりと感じるポイントです！
つくれぽ
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