アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを戻します。
-
- 2
にんじんは千切り油揚げをお好みの長さで。
- 3
ひじきの水切りします。
- 4
ごま油でにんじん、ツナを炒めて、ひじき、油揚げを加えます。
- 5
材料ギリギリぐらいまでお水を入れて
- 6
ほんだし、酒、みりんいれます。
- 7
少し薄めで味付けしたら、醤油を分量の半分ぐらい入れて、アルミホイルで落とし蓋をして煮詰めます。
- 8
味見をしてから残りの醤油を足します。
- 9
完成ですっ。明日食べるので一晩フライパンの中で休ませますっ
-
- 10
残りは小分けして冷凍します。
コツ・ポイント
噛むたびにツナの旨みが出るので、味は薄めでも大丈夫かなと思います。調味料は、いつも適当なので目分量を記載してます。
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