チョコは適当な大きさに割って大きめの耐熱ボウルに入れ、レンジ(500w）で2分30秒ほど加熱する。

チョコが溶けたら絹ごし豆腐、バニラエッセンスを加えて、泡立て器でよく混ぜる。

溶き卵も加え、よく混ぜる。

ホットケーキミックスも加え、しっかり混ぜ合わせる。

型に生地を流し入れて、180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。