Siapkan bahan dan potong potong bawang merah, bawang putih, dan cabe merah serta cabe hijau. Jambal yang sudah dipotong dan goreng sebentar lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum. Kemudian masukkan ikan jambal yang sudah digoreng.

Masukkan air, larutan maizena, kecap, kaldu. Adik rata. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.