アプリでひらく作り方
- 1
お釜にストッパーをセット
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- 2
米を測る。すり切りね
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- 3
準備OK
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- 4
初めは水を入れて、すぐ捨てる。手早くね
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- 5
研ぐ。水を入れながら、手を広げて釜の底をこする。2-3回繰り返す。水は濁っていても大丈夫
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- 6
少しだけ多く水を入れる。(例:5合の場合、5.5合まで)
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- 7
お釜の外側を拭いて炊飯器に
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- 8
早炊き。熱い蒸気に注意して
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- 9
炊けたら5分以内にほぐすよ。しゃもじは水にセット
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- 10
十字に切る
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- 11
1ブロックずつ天地返し。米の結合を切るように
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- 12
やけど注意
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- 13
1食180gずつ測る
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- 14
1つずつラップ
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- 15
冷ましてから冷凍庫へ
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- 16
後片付け。お釜、内蓋を水につける
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- 17
キッチンペーパーを水で湿らせて、炊飯器の内側を全て拭く。窪みも忘れずに。
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- 18
ふちも。底も
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- 19
しばらく開けたまま乾燥
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- 20
洗ったお釜、内釜は干しておく。小さい部品をなくしがち。大切だから気を付けて
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