お一人様！お雑煮にほんのり中華風隠し味
beroneete @Beroneete5714
お正月に市販の麺つゆだけで作ったお雑煮に飽きたので塩昆布で中華風にしたらどうだろうと簡単調味料でマイレシピレンジ簡単洋風梅塩昆布味炒飯弁当で使った塩昆布味を加えてみたら美味しかったので記録した覚え書きレシピです。
お一人様！お雑煮にほんのり中華風隠し味
お正月に市販の麺つゆだけで作ったお雑煮に飽きたので塩昆布で中華風にしたらどうだろうと簡単調味料でマイレシピレンジ簡単洋風梅塩昆布味炒飯弁当で使った塩昆布味を加えてみたら美味しかったので記録した覚え書きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
市販の麺つゆで好みのお雑煮を作って盛り付けます
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- 2
1に◎と◯をかけます（◯はあれば塩昆布を刻んだ物でも）
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- 3
よく混ぜて完成です
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- 4
オイスターソースにポン酢とチューブにんにくで塩昆布感を出しています。想像の範囲なのであれば塩昆布2つまみくらいを刻んで
- 5
洋風バージョンの味変バージョンについてはレシピI D21298357をご覧下さい
- 6
お雑煮は具沢山の方がお勧めです。
- 7
酸味が苦手な方はオイスターソースだけでも。その場合大さじ1くらいで調整して下さい
コツ・ポイント
煮込む段階で加える場合は人数分少しずつ加えて調整して下さい。麺つゆは今回３倍濃縮ですが、何でも大丈夫だと思います。作り方4〜7もご覧下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25348197
