玉ねぎをみじん切りにする。辛味が苦手な場合は水にさらし、辛いのが好きな人はそのまま使う。

かに缶は水分を切る。

アボカドは半分🥑使います。好きな大きさに切ってください。

ボウルにアボカド、かに、玉ねぎ、マヨネーズ、塩コショウを入れ、味をみながらお好みのタルタルに仕上げる。

フライパンにバターとオリーブオイルを入れて熱し、食パンを焼く。

焼いたパンにレタス、3のタルタル、半分に切ったミニトマトをのせる。

仕上げにお好みでパクチー、ブラックペッパーを散らして完成。