りんごバナナ豆腐ケーキ⭐︎卵なし⭐︎砂糖なし
M子 @cook_111120180
無糖のパンケーキミックスで、フルーツの甘味を生かし、砂糖不使用のケーキを作りました。
豆腐でフワもち、りんごがサクサク、バナナの優しい甘み。
食べる時にバターとメイプルシロップをかけても良さそうです。
シナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイスとの相性も良さそう。
卵は切らしていたので、無しにしましたが、うまくできました。
炊飯器や電気圧力鍋で簡単です。
材料二つだけのケーキレシピID25450657
りんごバナナ豆腐ケーキ⭐︎卵なし⭐︎砂糖なし
無糖のパンケーキミックスで、フルーツの甘味を生かし、砂糖不使用のケーキを作りました。
豆腐でフワもち、りんごがサクサク、バナナの優しい甘み。
食べる時にバターとメイプルシロップをかけても良さそうです。
シナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイスとの相性も良さそう。
卵は切らしていたので、無しにしましたが、うまくできました。
炊飯器や電気圧力鍋で簡単です。
材料二つだけのケーキレシピID25450657
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮付きのまま四等分し、種を除く。半分は1〜2mmにスライス、残りは5mm角に切る。
-
- 2
スライスしたりんごを油を塗った内釜に円を描くように並べる。
-
- 3
豆腐は水切りせず、ボウルでクリーム状になるまでよく潰す。
- 4
豆乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。
-
- 5
バナナを潰して加え、5mm角のりんごも加えて混ぜる。
-
- 6
パンケーキミックス（無糖）を加え、さっくりと混ぜる。
- 7
生地を内釜に流し入れる。
-
- 8
電気圧力鍋や炊飯器のケーキモードで焼く。ケーキモードがなければ炊飯モードで。
-
コツ・ポイント
豆腐を使うことでふわもち食感に仕上がります。
材料二つだけのケーキレシピID25450657
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25348347
